Dla HoReCa – profesjonalne rozwiązania dla gastronomii
Oferta Rolmax dla sektora HoReCa została stworzona z myślą o restauracjach, hotelach, barach i firmach cateringowych, które oczekują najwyższej jakości, powtarzalności oraz wygody w codziennej pracy kuchni.
Nasze produkty łączą tradycyjny smak z nowoczesnym podejściem do produkcji i logistyki.
Pierogi ręcznie robione PREMIUM
Linia pierogów ręcznie robionych PREMIUM to propozycja dla lokali, które stawiają na jakość bez kompromisów. Każdy pieróg powstaje z dbałością o detal – cienkie ciasto, starannie dopracowany farsz i ręczne formowanie, które widać na talerzu.
Zalety produktu:
ręczna produkcja – autentyczny, domowy wygląd,
cienkie, delikatne ciasto,
wysokiej jakości składniki,
doskonała prezentacja po ugotowaniu lub podsmażeniu,
idealne do restauracji premium i kuchni tradycyjnej.
To pierogi, które wyglądają jak robione na miejscu, a jednocześnie gwarantują powtarzalność i wygodę pracy.
Pierogi, kluski Premium
Pierogi ręcznie robione ARTESTA – pierogi, które stoją na talerzu
Linia Artesta to wyjątkowe pierogi stworzone z myślą o gastronomii, w której liczy się nie tylko smak, ale i efekt wizualny.
Dzięki odpowiedniej technice formowania oraz proporcjom ciasta i farszu, pierogi zachowują kształt i stabilnie „stoją” na talerzu, doskonale prezentując się podczas serwowania.
Dlaczego Artesta?
ręczne wykonanie,
elegancka forma idealna do serwowania restauracyjnego,
świetna prezencja na talerzu i w dostawie,
wysoka jakość i powtarzalność.
To idealny wybór dla restauracji, które chcą połączyć estetykę, smak i wygodę pracy.
Warzywa panierowane
Nasze warzywa panierowane – m.in. kalafior i brokuł – to doskonała propozycja dla gastronomii jako alternatywa dla frytek lub szybka przekąska.
Produkty są mrożone i przeznaczone do smażenia w głębokim tłuszczu. Po przygotowaniu są chrupiące na zewnątrz i delikatne w środku.
Zalety:
idealne do HoReCa,
szybkie i łatwe przygotowanie,
doskonałe jako dodatek lub samodzielna przekąska,
świetnie komponują się z sosami i dipami.
Sposób przygotowania:
Smażyć zamrożony produkt w temperaturze 180–200°C przez 3–4 minuty do uzyskania złocistego koloru.
Warzywa panierowane
Flaki wołowe
Nasze flaki wołowe to produkt przygotowany z myślą o gastronomii, gdzie liczy się smak, jakość i oszczędność czasu. Starannie dobrane, odpowiednio przygotowane – gotowe do dalszej obróbki według własnej receptury.
Idealne do tradycyjnych dań kuchni polskiej.
Garmażeryjne
Flaki cięte – suche, gotowe do użycia
Flaki cięte suche to wygodne rozwiązanie dla profesjonalnych kuchni. Produkt jest:
dokładnie oczyszczony,
pokrojony,
gotowy do dalszego gotowania.
Dzięki temu:
znacząco skraca się czas przygotowania zupy,
eliminuje się nieprzyjemny zapach podczas obróbki,
praca w kuchni jest bardziej komfortowa i wydajna.
To idealna baza do przygotowania flaków według własnej receptury – szybciej, wygodniej i bez strat jakości.